霧林花果

高嶺茶香 08

烏龍、杏桃、白糖|茶感手沖

NT$ 550

風味

烏龍茶感拉出細長口感,杏桃補上柔和果酸,白糖甜感在尾段收乾淨。

產區與批次

瓜地馬拉・薇薇特南果|海拔 1,900 m|批次 WUXU-08。

處理法

水洗。以清楚茶感與杏桃果香為主,沒有額外發酵香氣。

焙度

淺焙。維持輕盈質地與乾淨尾韻,適合較長粉水比。

沖煮建議

V60:15 g 咖啡、250 g 水、92°C;中粗研磨,四段小水流,總時間 2:35–2:50。

規格與價格

200 g|咖啡豆/手沖研磨/義式研磨|售價 NT$550。

保存與品飲

密封置於陰涼乾燥處,避免陽光、潮濕與異味。建議沖煮前研磨,開封後盡早品飲;保存期限依包裝標示。

研磨

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