NT$ 560
風味
無花果帶熟果甜感，黑糖拉長中段，杏仁收尾柔和；低因不等於只剩烘焙味。
產區與批次
哥倫比亞・考卡｜海拔 1,750 m｜批次 WUXU-11。
處理法
水洗後甘蔗低因處理。以乙酸乙酯進行低因處理；低因不代表完全不含咖啡因，請依商品標示判斷。
焙度
中焙。補足低因處理後的甜度與口感，保留無花果與杏仁，不推向焦苦。
沖煮建議
手沖：16 g 咖啡、240 g 水、90°C；中細研磨，總時間 2:20。低因豆較脆，建議先比平常磨粗半格。
規格與價格
200 g｜咖啡豆／手沖研磨／義式研磨｜售價 NT$560。
保存與品飲
密封置於陰涼乾燥處，避免陽光、潮濕與異味。建議沖煮前研磨，開封後盡早品飲；保存期限依包裝標示。
研磨
