NT$ 620
風味
白花在熱飲時上揚，紅李在中段帶酸甜，可可碎讓尾段不單薄；三層會隨溫度交換位置。
產區與批次
巴拿馬・波奎特｜海拔 1,800 m｜批次 WUXU-12。
處理法
水洗。以花香與李果酸質為主，處理法只整理輪廓，不額外製造發酵敘事。
焙度
淺焙。保留花香與紅李，延長發展讓可可碎在尾段出現。
沖煮建議
V60：15 g 咖啡、240 g 水、92°C；中細研磨，三段注水，總時間 2:25–2:45。建議從熱到冷分三次記錄風味。
規格與價格
200 g｜咖啡豆／手沖研磨／義式研磨｜售價 NT$620。
保存與品飲
密封置於陰涼乾燥處，避免陽光、潮濕與異味。建議沖煮前研磨，開封後盡早品飲；保存期限依包裝標示。
研磨
